Khasiat Dan Manfaat Jantung Pisang

Sobat, yakinilah apa yang kita inginkan semua tercipta dan tersedia di alam. Maka senantiasa kita terus menjaga kelestarian alam sebagai bentuk rasa syukur dan terima kasih kita kepa alam. Seperti halnya bunga atau Jantung Pisang, dan ada juga yang menyebutnya tongkol. Oleh masyarakat di pedesaan Jantung Pisang biasanya dijadikan salah satu menu sayuran sebagai pelengkap makanan. Dibalik itu semua ternyata secara klinis Jantung Pisang terdapat banyak kandungan gizi yang berguna bagi tubuh,di mana setiap 25 gram Jantung Pisang mengandung :

1. 31 kkal kalori

2. 1,2 gram senyawa protein

3. 0,3 gram lemak

7,1 gram karbohidrat

Selain itu Jantung Pisang juga mengandung vitamin A, vitamin B1, vitamin C dan mineral penting seperti fosfor, kalsium, serta zat besi. KHASIAT JANTUNG PISANG

1. Baik untuk yang sedang menjalankan program diet. Selain rendah lemak, jantung pisang juga memberikan efek kenyang yang lebih lama dibanding dengan nasi. Kandungan fiber yang tinggi juga berkhasiat untuk melancarkan pencernaan

1.

2. Baik untuk penderita diabetes. Kandungan Indeks Glemik (IG) yang terdapat pada jantung pisang tergolong rendah dengan begitu baik dikonsumsi untuk penderita diabetes.

3. Menangkal serangan stroke. Jantung pisang berkhasiat untuk menangkal serangan penyakit jantung dan stroke, juga dapat memperlancar siklus darah karena bersifat anti-koagulan yang dapat mencegah terjadinya penggumpalan di dalam darah.

Meskipun semua pohon pisang bisa memproduksi jantung pisang. Namun pilihlah jantung pisang yang baik dan enak untuk dikonsumsi, seperti jantung pisang kapok, pisang batu, pisang siam atau pisang klutuk. Beberapa jenis jantung pisang ini memiliki rasa yang gurih dan nikmat karena mengandung senyawa protein yang tinggi. MANFAAT JANTUNG PISANG Jantung pisang dapat diolah menjadi berbagai masakan enak seperti sayur lodeh, gulai jantung pisang, tumis jantung pisang dan lainnya. Semoga informasi diatas dapat bermanfaat dan terimakasih sudah menyimak informasi mengenai khasiat jantung pisang. Semoga Bermanfaat..